Профилактика сибирской язвы

Сибирская язва — особо опасная инфекционная болезнь животных и людей, передающаяся от животных к человеку и проявляющаяся преимущественно специфической язвой (карбункулом), реже — лёгочной и кишечной формами. Возбудителем заболевания являются бактерии сибирской язвы; болезнь передаётся от животных к животным и к людям, однако передача от человека к человеку и от человека к животным не установлена. Человек заражается сибирской язвой при убое больных животных, снятии шкуры, разделке мяса, очистке желудочно-кишечного тракта и субпродуктов, при уходе за больными животными, в результате употребления недостаточно термически обработанных мясных продуктов, а также при перевозке, хранении и переработке шкур животных. Чаще болеют лица, занимающиеся животноводством, работники мясоперерабатывающей отрасли и охотники.